Hozzávalók:
- 8 vékony szelet sonka
- 25 dkg brokkoli
- 3 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tej
- só
- őrölt bors
- szerecsen dió

Elkészítés:

Üde, könnyed, egészséges desszert a tavaszi nyüzsgésben, hiszen az imént kiemelt jó tulajdonságok mellett még gyorsan el is készíthető.

Hozzávalók:
· 25 dkg túró

· 20 dkg porcukor vagy nyírfacukor

· 15 dkg kókuszreszelék (ebből tegyünk félre a hempergetéshez)

· 1 csomag vaníliás cukor

· Friss, reszelt citromhéj ízlés szerint


Elkészítés:

Hozzávalók
- 4 evőkanál napraforgó olaj
- 2 érett banán
- 1 kávéskanál fahéj
- Fél kávéskanál vanília kivonat
- 50 g kesudió vagy mogyoró
- 50 g zabpehely (nagy szemű)
- 50 g kókuszreszelék
- 1 reszelt alma

Elkészítés:
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Légkeveréses sütőnél elegendő a 170 fok. A hozzávalókat a megadott sorrend szerint egy turmixgépben összedolgozzuk. Egy lapos tepsit kiolajozunk, belehelyezzük a masszát és kb. 25 perc alatt barnára sütjük.

Hozzávalók:
- 3 ek. növényi olaj,
- 1 nagy fej hagyma, felszeletelve,
- 2 fej fokhagyma összezúzva,
- 1 evőkanál paradicsompüré,
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma,
- 1/2 teáskanál Cayenne-bors,
- 1 teáskanál őrölt koriander,
- 1db piros, 1db sárga kaliforniai paprika,
- 1 db piros paprika, kimagozva és felszeletelve,
- 4 paradicsom,
- 225 g cukkíni, vastagon felszeletelve,
- 400 g csicseriborsó, megmosva és lecsöpögtetve,
- 3 evőkanál aprított friss koriander,
- só, frissen őrölt fekete bors,