Kép: 

Hozzávalók:
- 250 g Glutenix Foszlós kalács lisztkeverék,
- 25 g tejföl,
- 2 dl langyos tej,
- 1 tojás sárgája,
- 15 g élesztő,
- 1 ek. olaj,
- reszelt citromhéj.

Elkészítés:
keverjük össze fakanállal vagy kézi mixerrel a folyékony hozzávalókat az élesztővel, végül adjuk hozzá a lisztet. Jól dolgozzuk össze, és vizezett kiskanállal merjünk zsírozott-lisztezett sütőformába váltogatva egy kanál tésztát, szórjuk jól meg cukorral kevert darált dióval majd újra tésztát, diót és így tovább, míg el nem fogynak a hozzávalók. Meleg helyen, letakarva kelesszük kb a duplájára és előmelegített 170 fokos sütőben süssük, míg szép színt kap kb. 30-35 percig.
Sodó: Gluténmentes vanília öntet porból a leírás szerint készítsünk sodót vagy pudingport kb. +50% tejjel főzzünk fel, hogy folyósabb legyen.
Ha az adag nagynak vagy kevésnek bizonyul, a hozzávalók mennyiségét arányosan csökkenthetjük vagy növelhetjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!